愛的儲備糧
2019-04-10 10:22:30 來源:陽江日報

從去年起,我養成了一種習慣,每次假期的最后半天,我都會把時間留在廚房,蒸包子、做饅頭、壓面片、烙煎餅,我把它們戲稱為儲備糧。古人說:“父母在,不遠游,游必有方。”但是步入快節奏的現代社會,恐怕已經很少有年輕人能做到長期陪伴父母身邊。相比離家幾千里,一年只能回一兩次家的朋友們,我算是幸運的。可是即使這樣,路途的奔波,工作的繁瑣,讓這種旅程往往也只能兩周進行一趟。這半個月里難得的兩天,我一定會空出最后的半天時間,給父母備足半個月的早餐。面點的制作過程都是一樣的,和面、發酵、包餡、蒸制,熟練后工序簡單,但。。。

愛的儲備糧
陽江日報

從去年起,我養成了一種習慣,每次假期的最后半天,我都會把時間留在廚房,蒸包子、做饅頭、壓面片、烙煎餅,我把它們戲稱為儲備糧。

古人說:“父母在,不遠游,游必有方。”但是步入快節奏的現代社會,恐怕已經很少有年輕人能做到長期陪伴父母身邊。相比離家幾千里,一年只能回一兩次家的朋友們,我算是幸運的。可是即使這樣,路途的奔波,工作的繁瑣,讓這種旅程往往也只能兩周進行一趟。這半個月里難得的兩天,我一定會空出最后的半天時間,給父母備足半個月的早餐。

面點的制作過程都是一樣的,和面、發酵、包餡、蒸制,熟練后工序簡單,但口感也比較單一。因此,我更多會在食材上花心思,豬肉、鮮蝦、紅棗、核桃、紫薯等等各色材料都可以變成餡料,把它們分別包入面團中,故意不做標記,一個個外表一樣,內餡卻是或甜、或咸、或葷、或素的面點,就這樣帶著小心思,出現在父母的餐桌上。然后在每天晚上的電話里,我會猜他們早晨吃的是什么,幼稚的小游戲,我們卻樂此不疲。對于很多人來說,越來越多的便利食品和早點攤已經完全可以解決所有的早餐問題,可是我更愿意把這種食物的制作,變為對父母另一種方式的陪伴。這種情感,與其說是對父母的關愛,倒不如說更像一個離家在外的女兒給父母的補償。

隨著年歲見長,我常常想起年少的時光。回憶最多的是離家求學的那些年,父母給我的儲備糧。每次假期返校,我的背包里總是滿滿的,袋裝的是父親上山撿的小錐栗,罐裝的是母親做的小酥餅,熱乎乎的一個鋁制小飯盒,是一大早包的餃子。那些送別的日子,父母拎著大包小袋,把我送到車站,他們一輩子走出家鄉小縣城的機會屈指可數,卻唯有竭盡所有,把最好的、最多的愛裝滿女兒的背包,送她去遠行,給她以夢想。

龍應臺在《目送》里說,“我慢慢地、慢慢地了解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端,看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,而且,他用背影默默告訴你:不必追。”

時光飛逝,只愿天下父母和兒女的愛都不留遺憾。

□ 李曉琦 

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